快捷搜索:  as

碧螺春三级,是办公室及居家日常用茶的首选!

碧螺春属于绿茶,具有条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,幽喷鼻文雅,浓烈甘醇,鲜爽生津,回味绵长的品德特征。碧螺春冲泡后茶味缓缓伸张,高低翻飞,茶水银澄碧绿,幽喷鼻袭人,口味凉甜,鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感到,有回味,口味醇。那碧螺春三级怎么样呢?

三级碧螺春

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分手为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别低落而增添。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。三级碧螺春条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,幽喷鼻文雅,浓烈甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,喷鼻气浓烈,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无喷鼻味,汤色黄暗犹如隔夜陈茶。

碧螺春的品德优良,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品德特征是:条索纤细、卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,喷鼻气浓烈,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿豁亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、喷鼻、味)之称。

碧螺春等级标准

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品德量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,此中特一级、特二级最为难得。芽叶随1~7级徐徐增大年夜,茸毛徐徐削减。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别低落而增添,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后停止,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品德最为上乘。平日采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的质料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。一样平常过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

特一级:条索纤细,卷曲成螺,浑身批毫,银绿隐翠,光彩鲜润,喷鼻气嫩喷鼻清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈豁亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽。

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,幽喷鼻文雅,浓烈甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽幽喷鼻,滋味鲜醇爽口,汤色绿而豁亮、,叶内情嫩,绿,豁亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、喷鼻、味)之称。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味缓缓伸张,高低翻飞,茶水银澄碧绿,幽喷鼻袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

特级:炒青价格低,产期大年夜约四月既雨前茶,此茶口味较初春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:形状尚成螺,光彩深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯粹,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

以上便是关于碧螺春的等级的先容了,三级碧螺春的味道也很好,得当通俗茶友饮用。

您可能还会对下面的文章感兴趣: